Maritza del Carmen Hernández Cruz

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Distinciones

Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores,

Candidato (CONAHCYT)

Sistema Estatal de Investigadores, honorífico (ICTI-Chiapas)

Publicaciones

• https://scholar.google.com.mx/citations?user=DdSBy0AAAAAJ&hl=es
• https://www.researchgate.net/profile/Maritza-Hernandez-3
• https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57201846652

Estudios

• Doctorado en Ciencias de los Alimentos y Biotecnología, Tecnológico Nacional de México campus Tuxtla Gutiérrez.
• Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica, Tecnológico Nacional de México campus Tuxtla Gutiérrez.
• Ingeniería Bioquímica, Tecnológico Nacional de México campus Tuxtla Gutiérrez.

Línea de investigación

• Procesos biotecnológicos sustentables, enfocado en el uso de residuos agroindustriales para el desarrollo de productos industriales tales como biocombustibles y biolubricantes.

Resumen curricular

Realizó estancia de investigación en el Instituto Tecnológico de Veracruz, ECOSUR, San Cristóbal y en el Centro de investigación y asistencia en tecnología y diseño del estado de Jalisco, A.C. (CIATEJ) unidad Mérida. Participó como Investigadora en el Instituto Nacional de Investigaciones forestales, agrícolas y pecuarias (INIFAP) campus Tapachula.

Participación en múltiples congresos, en un stand en el VI seminario latinoamericano y del caribe de biocombustibles (SENER), ha impartido cursos a diferentes instituciones tales como la universidad del sur, universidad Pablo Guardado Chávez, tecnológico de Misantla.